IL RISTORANTE
 
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Bar


Ristorante

Speck - salame d'la duja - lardo
San Carlino
Verdure grigliate
Risotto con toma e zucchine
Bocconcini di cervo con polenta
Torta di mele

Affettati misti della casa
Capunet cipolline ripiene
Peperoni in bagna cauda
Risotto ai funghi
Brasato con purè e verdure di stagione
Macedonia con gelato

Buffet antipasti tipitici freddi e caldi
Polenta concia
Formaggi tipici con verdure miste e insalate
Buffet dolci



Carpaccio di manzo affumicato
Lingua in salsa verde
Tortino rustico
Verdure alla griglia
Crespelle alla valdostana
Filetto di trota al burro - verdure di stagione
Bunet o panna cotta

Le bevande sono sempre considerate escluse